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要想身体常康乐,科学喝粥乐呵呵

时间: 2015-12-08 20:15:46 来源: 编辑: 小猴
       中国人自古就喜欢喝粥,粥饭也是中国人的一项传统美食,光文字记载就有四千多年的历史。传说活了85岁的诗人陆游在中年时突然得了胃病,后来受人启发,坚持喝粥,一年后胃竟然好了,于就有了流传于世的"世人个个学长年,只将食粥致神仙"这样的妙句。

  有些人还把这粥称为“神仙汤”,那么这粥的神奇到底在哪里呢?首先,粥啊容易被人体消化吸收,我们在煮粥时,还可以往粥里搭配不同的食物,起到治疗疾病的作用,民间啊,就流传着不少这样的小药方:比如说煮粥时加点红小豆,可以健脾利湿、减肥美容,还可以治疗水肿病、脚气病,产妇喝点还可以催奶。着凉后的人,在粥里加些红糖、姜丝,可以很好地祛寒暖胃,增进食欲,缓解腹痛。而粥中放扁豆丝,可以减轻腹泻、食欲不振的症状,非常适合癌症病人食用。

 不过说了这么多,在中医理论上讲,人体脏腑功能是随着季节的变化而变化的,不同季节喝的粥也是不一样的,比如春天就适合喝养阴润肺的粥,像百合粥;夏天宜喝清热解暑的粥,如绿豆藕粥;秋天宜喝滋阴润燥的粥,像玉米面红薯粥;冬天宜补,最好喝些温阳散寒的粥,如羊肉粥。

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