胃炎患者的饮食保健工作一定要做好

　　其实我们的心里都知道，在饮食上一定要吃得健康，很多疾病都是因为吃得不健康，吃得不正确所导致的。而对于那些爱挑食，偏食的朋友而言是最容易患上胃炎。不论你是因为什么原因而一直不好好吃饭的，但是当你的胃炎出现之后，你不得不好好吃东西了。胃炎的出现给我们的身体带来非常朋的伤害，治疗胃炎是势在必行的，同时在治疗期间需要做好胃炎的护理工作，在治好之后，依然需要做好胃部的保健工作。

　　急性胃炎不能吃油腻的东西。忌过冷、热、硬食物。特别需要注意的是在急性胃炎期间，不能喝酒，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层损伤胃黏膜。最好不要抽烟，尼古丁对胃黏膜有损害，过量吸烟会引起胆汁返流。慢性胃炎不能吃过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。同时，也应戒烟忌酒。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂。

　　胃炎患者在饮食上应以食用质地较柔和，质量高，易消化的食物为主。清淡、对胃黏膜刺激小的为宜。慢性胃炎患者饮食按时定量、营养丰富，多吃易消化、含维生素A、B、C多的食物。饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。不要暴饮暴食，进餐要做到定时定量。

　　药膳食疗

　　1、菜汁炖蜂蜜　　原料鲜车前草10～15g，鲜芹菜、鲜白萝卜各30～50g，上等蜂蜜适量。　　制法将前3味去泥沙，洗净，然后捣烂榨汁，将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后即成，待温服食。　　功效清热化湿。适宜湿热中阻证。　　用法1次/d，顿服,连服3～5周。

　　2、佛手汤　　原料佛手片6～12g，瘦猪肉30～50g。　　制法将上2味切碎，然后煮汤饮用，注意不宜久煎。　　功效疏肝理气。适宜肝郁气滞证。　　用法1次/d，顿服，连服3～5周。

　　3、参米粥　　原料党参10～20g，大米30～50g。　　制法将党参洗净，切碎;大米洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将两者与清水约1000mL一起放入沙锅内，煮至250～350mL即成，待温服食。　　功效散寒止痛。适宜脾胃虚寒证。　　用法1剂/d，分次服用，连服3～5周。

　　4、生姜羊肉粥　　原料新鲜瘦羊肉125～250g，大米50～100g，生姜10～15g。　　制法将瘦羊肉切成薄小块;大米洗净;生姜去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水，放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥。待好时放入姜丝，再煮片刻即成，待温服食。　　功效散寒止痛。适宜脾胃虚寒证。　　用法1剂/d，分3次食用，连服3～5周。

　　5、三七粉　　原料生三七适量。　　制法生三七研末，1～3g/次。　　功效祛瘀止痛。适宜瘀血停滞胃脘证　　用法以温开水冲服，1～2次/d，连服1～2周。　　6、生韭菜汁　　原料新鲜韭菜300～500g。　　制法将韭菜洗净，捣汁即可。　　功效祛瘀止痛。适宜瘀血停滞胃脘证。　　用法2次/d，分服，连服3～5日。

　　胃炎很常见，但是不是小病，出现了一定要及时治疗，而治疗胃炎最好最彻底的方法就是通过饮食来治疗，通过改善患者的饮食来治疗胃炎，通过饮食来养胃，是远离胃炎最有效的方法。