艾滋病患者在饮食上应该注意什么

　　艾滋病是一种十分可怕的传染病，到目前为止也没有找到最好的治疗方法，其实医生也说过了，治疗艾滋病虽说没有切实有效的方案，不过只要坚持治疗，再配合科学的护理，患者的病情是可以得到控制的，那艾滋病患者应该怎么护理比较好呢?在饮食上又该注意什么呢?

　　以高蛋白质和高热量饮食为主，通常艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象。此外，服用药物还会影响患者造血功能。针对这些特点，患者和感染者的饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主，并遵循“多样、少量、均衡”的饮食原则。有益的高蛋白质食物有：鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品，如优质奶酪;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋;豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担，如果身体不适，请与医生和营养师取得联系，以便对饮食作适当调整。

　　注意补充维生素和矿物质应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。应尽量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。具有特殊作用的食物，目前还没有确切的证据表明食物能预防或降低HIV的感染，但有些食物可以增强患者的免疫力，减少并发症。 科学家在试验中发现，维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%，而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低，这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。谷胱甘肽存在于许多食物中，其中芦笋和西瓜中的含量较高，新鲜的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是，罐装及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鲜食品的1/8。

　　艾滋病患者不能吃什么?

　　1、少吃海鲜类食品。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等，并同时进行体育锻炼，这样有助于身体的康复。

　　2、忌食辛辣刺激性食物。生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热，中医认为，艾滋病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故艾滋病患者应忌食上述辛辣食品。

　　3、慎食肥甘油腻之品。肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使带状艾滋病之湿热毒邪内蕴不达，病情缠绵不愈。

　　这些就是艾滋病患者应该注意的地方，希望大家可以重视起来，提醒各位朋友养成良好的生活习惯，尽可能不要沾染上艾滋病。