人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

俗话说得好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 我们都有过饿的经历，那滋味可不舒服，那时候才了解这句老话的真切意义。和“民以食为天”一样，其实就是在强调吃饭的重要性。《四圣心源-精华滋生》上讲，“水谷入胃，脾阳磨化，……精华奉上，而变气血。”即是说经过脾胃的运化，，把饮食的精华运输全身，也就是我们中医上说的水谷精微，不仅是人的能量来源，也是维持人的生命活动的和精、气、血、津的化生的主要物质基础。所以，任何人离不开食物，离不开吃。 现在减肥成了人人热衷的话题，那么节食减肥的人会笑到最后吗？美国加利福尼亚大学一位教授，带着她的学生对大量节食减肥的人进行了长达一年 。在这个项研究中啊，他们得到一个令人震惊的结果：41%的人又重新长胖了，而且还有不少比减肥前还要胖。 　　为什么节食会没有用呢? 原因主要有两个：一是要改变饮食习惯的确是非常困难的；二是即使成功减肥了，节食作用递减的规律也会发生作用。当你坚持低热量的日常饮食，身体会调整新陈代谢来变得非常高效，因此你想继续越吃越少，你想坚持的话也越来越难了。 所以呢，我们还是比较提倡大家要为健康而减肥，为减肥而改变生活方式。适量饮食，坚持运动，还要管理不良情绪，让自己快乐起来。