现在生活节奏越来越快,工作压力越来越大,每天高负荷的工作导致了很多人的腰椎出现了问题,腰椎骨质增生就是困扰我们健康的主要杀手之一,这种疾病在中老年人群中比较常见,其实针对这种疾病有很多的食疗方法可以供我们选择,我们不妨尝试一下。
1、鲮鱼粉葛猪骨汤
鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。
鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
2、莲栗糯米糕
糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。
3、羊肉胡萝卜汤
羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。
将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝。山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净。生姜洗净切片。葱洗净,切段。草果仁装入小纱布袋口内扎口。
将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。
转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。再加盐、香菜、醋,调味即可食用。
4、杜仲猪腰汤
杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。
以上食材分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉。摊匀后合紧,共放人碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,每日二次,早晚空腹,可连用2-4周。
当然这些食物只能起到一定的辅助作用,如果腰椎骨质增生患者病情较为严重的话,还是建议去医院接受专业的治疗。
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