食道癌患者的饮食注意事项是什么

　　很多食道癌的患者身体状况很差，因为各种症状导致患者吃东西很困难，所以，如何调理饮食就是患者家属最为重要的工作，如果能够在患者治疗的时候，改善饮食，可以让患者的生存质量大大的提高，对疾病的康复也起到非常大的作用。所以，一定要注意饮食上的合理性。

　　1、保证营养均衡，注重扶正补虚

　　内虚是食道癌发生发展的主要矛盾，所以在食道癌的食疗法中"以虚为本"保证食道癌病人有足够的营养，增强身体的抵抗力，促进病人的康复，在扶正补虚的总则指导下，对食道癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。

　　2、熟悉性味归属，强调辨证施食

　　根据食道癌的阴阳虚实情况，选择与之互补的食物，进行食补，缺什么，补什么。多吃新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮、动物肝脏等，禁吃过烫、坚硬、辛辣刺激的食物，禁烟、酒，不吃霉变的食物，要多喝水。应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食。

　　3、选择抗癌食品，有针对性食用

　　食疗注重养和疗，有些食物具有抗癌的功效，可有针对性地选择食用。选择有助于消化系统消化的食物，一般食道癌饮食应以柔软、稀薄、凉热适中、少量多餐为原则，以维持机体对营养的需求。 在日常生活中大蒜、豆制品、绿茶等食物，也都是抗癌良药。

　　家人对患者能否治愈起到非常大的作用，如果不能做好护理工作，会增加患者的死亡率，同时还会严重影响患者生存时的质量，让患者遭受更大的折磨。