矿物质和微量元素缺乏对健康的影响

　　4个月到1岁之间，是孩子母乳与 奶交互的时期，也是辅食开始添加的时期，更是孩子从母体携带的免疫力消耗殆尽的时期，营养摄入与快速成长非常容易出现不协调，多数孩子都是从这个时期开始生病，或者出现成长减速，这个时期也是多数孩子最容易出现钙铁锌不足的时期。

　　铁摄入不足：可导致缺铁性贫血，铁缺乏对食欲及消化能力的影响比锌缺乏带来的影响更难纠正。铁缺乏影响孩子的身体抵抗力，影响孩子的学习兴趣和模仿能力。更会影响孩子的远期注意力和学习能力。

　　锌摄入不足：可影响孩子身体各组织器官发育，影响免疫力，影响食欲和消化能力，影响注意力和记忆力等。

　　当我们越来越关注孩子未来的学习时，更应该了解维生素微量元素对智力的健康作用。美国斯旺西大学实验：1组持续补充维生素矿物质，1组服用安慰剂，8个月后补充组比对照组智商高10多分。另一试验：将智力迟钝儿童分两组，第一组补充维生素A、C和叶酸、B族维生素的果蔬及矿物质，第二组使用安慰剂。一段时期后，第一组智商比后者显著提高。给第二组也补食含有大量维生素的果蔬后，其智商也有明显的改善。