怎样饮食有助于防范贫血

　　体力不足、疲乏无力、免疫低下、头晕、面色苍白、畏寒怕冷等等，这些都是贫血的症状。贫血是我们日常生活中极为常见的疾病，尤其是吸收消化能力比较差的老年人，那么，贫血吃大枣靠谱吗?

　　全世界导致贫血的首位原因为铁缺乏所引起，俗称缺铁性贫血。在发展中国家，例如我国，铁缺乏及缺铁性贫血通常由膳食铁摄入不足引起的。所以在日常饮食中应注重铁的摄入量。

　　吃什么防贫血?

　　针对缺铁性贫血，建议补血时多选择这些食物：

　　1、动物肝脏。如猪肝、鸡肝、鸭肝等，它们富含血红素铁，吸收率高，适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。

　　但是，摄入动物肝脏可能存在维生素A过量、胆 过量、含有毒素等方面的问题。

　　所以，量一定要控制好，每周摄入1-2次，每次不要超过100g，另外应优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝)，选购时注意原料是否安全卫生，可以到一些大型超市，购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品。

　　此外，还要彻底煮熟煮透，且少量多次食用，保证食用安全性。

　　2、动物血。如猪血、鸭血等，同样富含高吸收率的血红素铁。

　　但是，动物血和动物肝脏一样存在一些安全隐患，因而同样需要注意保证原料的安全可靠。

　　3、红肉。包括猪肉、牛肉、羊肉等，它们之所以适合补血，主要是因为含铁量较高，而且铁的吸收率高。

　　4、新鲜蔬菜水果。多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如鲜枣、橙子、猕猴桃、山楂、芥蓝、菜花等，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。

　　预防贫血的方法有哪些

　　1、加强身体锻炼，每天坚持锻炼一个小时，跑步、登山等体育锻炼，能加强骨骼的造血功能，增加造血细胞。能够很好的预防贫血。

　　2、补充营养物质，饮食营养要合理，食物必须多样化，不应偏食挑食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。对缺铁型贫血很有疗效。这是贫血的预防措施之一。

　　3、忌多喝茶、辛辣、生冷的食物。多喝茶会影响身体对铁的吸收，辛辣生冷的食物也不利于贫血的预防。可以吃一些酸性食物，有利于对铁的吸收，能很好预防缺铁性贫血。

　　其实要是不想自己患上贫血很简单，大家就把以上的几种预防措施都应用到自己的日常生活中，这样的话，自己患上贫血的可能性就会大大降低了。在初期做这些方法的时候，大家肯定会有一些不习惯，但是大家只要坚持，肯定就会有效果的。