怎样预防食物中毒

　　这些食物容易中毒

　　1. 红薯有斑就不要吃了

　　红薯是很多人都喜欢吃的食物，不但能够排便而且还具有减肥的效果哦。不过要记住，有些红红薯是吃不得的，佛否则容易导致食物中毒哦。就像这种 的红薯就不要去吃了。因此红薯 是被黑斑菌找上门所导致的。

　　2. 蚕豆

　　我们在食物的选择上一般都是选择新鲜的，不过对于蚕豆来说，千万不要选择新鲜的。因为吃了这类的蚕豆的会导致中毒的发生，出现贫血等多种并发症。

　　3. 提早出罐的咸菜

　　我们都知道咸菜是通过腌制而来的，如果是咸菜还没腌够就食用的话，可以百分百的确定会中毒，亚 盐中毒肯定会找上门。

　　预防食物中毒的方法

　　1. 吃饭要洗手

　　我们的手是接触细菌最多的部位之一，是中毒的 。因此我们要做到饭前洗手，洗干净之后才可以拿碗筷吃饭。

　　2. 食物的选择要谨慎

　　食物中毒大部分都是细菌残留所导致的，因此买来食物一定要有安全保证，不要购买没有任何标签;不吃已经过期的食物，虽然说过期食品的效果没有那么好而已，但为了安全，过期食品还是不要吃为妙。

　　食物中毒怎么急救

　　如果出现了食物中毒的情况，那么第一时间拨打急救，自己先进行催吐，把吃进去的食物吐出来。第二种方法就是导泻了，尽量吃一些能够促进排便的食物，尽快的把有毒的食物排出体内。