小儿佝偻病怎样安排饮食

　　很多家长对于小儿患有佝偻病感到忧心，这种情况会影响孩子未来的生活工作，和外形。对此专家提示要注意进行日常的小儿佝偻的保健，其中，有一些有用的饮食疗法：

　　①芡实猪骨汤：斩件的猪脊骨250克、芡实30克、核桃肉30克同放锅内，加适量清水，煲2小时。以盐调味，佐餐食用。

　　②虾皮鸡蛋羹：虾皮20克洗净稍浸泡，鸡蛋1个去壳打匀，加少量温开水、食盐，与虾皮拌匀，盛入碟内，隔水慢火蒸熟，佐膳吃。

　　③虾皮鸡蛋饼：鸡蛋1个去壳打匀，加少许盐调味，与虾皮20克拌匀，用少许油放铁镬内煎熟，可佐餐食。

　　④猪骨菠菜汤：先将猪脊骨200克斩件，加适量清水煲汤。汤煲好后，放入洗净的菠菜350克，菠菜煮熟，再以盐调味，便可食用。

　　⑤栗子焖排骨：排骨100克斩小块，鲜栗子150克去硬壳、内皮;先将排骨在铁镬中用油炒香，加酱油、糖、盐调味，然后加入栗子焖熟，佐餐食用。

　　⑥猪肝粥：先将大米30克煮粥。粥煮好后，将猪肝50克切片，以姜汁、酱油、盐、味精拌匀，放入粥内煮，待猪肝熟后便可食用。

　　⑦香菇猪骨汤：香菇30克洗净浸泡，去冬菇蒂。先将猪脊骨300克用压力锅或普通沙锅熬成汤，然后放入香菇，再煲30分钟，以盐调味，便可食用。⑧红萝卜瘦肉粥：红萝卜(胡萝卜)150克洗净切小块，猪瘦肉50克及大米50克同放入锅内，加适量清水，煲粥。粥煲好后，以盐调味，便可食用。

　　专家提示：该病一旦发现，应及早往医院进行积极治疗，预后一般良好;但 其他疾病，常使病程迁延或因病情较重、治疗失宜，病后可留下某些骨骼畸形，故不应掉以轻心，免错失早期治疗的良机。