高血脂患者适合怎样饮食

　　高血脂吃什么食物好

　　胡萝卜汁

　　每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血脂病人饮胡萝卜汁，有明显的降血脂作用。

　　绿豆海带粥

　　绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

　　桂花酸梅汤

　　坐锅点火倒入适量水，水开后放入乌梅煮1-2小时，再放入干桂花、冰糖煮10分钟即成。

　　鱼片豆腐汤

　　鱼去鳞洗净，切片；豆腐切片；草菇洗净，切片；锅上火加油烧至八成温时，下入鱼片过油后，捞出沥油；锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水，煮半个小时后，调味即可。

　　荷叶粥

　　新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

　　乌龙茶

　　将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可。

　　醋泡花生米

　　生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降血脂、止血及降低胆 作用。

　　高血脂如何预防

　　1 、肥胖者要控制饮食，控制摄入量，增加消耗，使体重逐渐恢复到标准体重。

　　2 、饮食要以低脂、低胆 、适量蛋白质的食物为宜，少食动物内脏及一些含胆 高的食物。减少食入肥肉、黄油、鸡蛋，增加家常食物、瘦肉、鱼。能使人的血清胆 平均含量明显降低。

　　3 、多吃新鲜绿色蔬菜和水果及含碘丰富的食物（如海带、紫菜等），可防止动脉硬化的发生、发展。

　　4 、多吃含纤维素高的蔬菜（或芹菜、韭菜等），少吃盐和糖。

　　5 、每餐饮食要适当，不宜暴饮暴食。忌烟、酒。

　　6 、积极治疗原发病，如糖尿病、胆结石等

　　7 、体育锻炼对防治高脂血症有相当大的作用。