别以为喝酒只伤肝，别以为抽烟只伤肺，每天烟酒不离身，易患食道癌。很多食道癌患者共同的生活习惯就是长年烟酒不离身，年龄在50岁到60岁，一旦发现食道癌大多已是晚期。
有此一说
日本研究人员日前报告说，同时拥有吸烟、饮酒和基因类型差异等风险因子的人的食道癌发病率，是没有任何一个风险因子的人的357倍。
研究人员说，吸烟和饮酒是增加食道癌患病风险的两个生活习惯因素。研究人员分析了约1000名食道癌患者和约2700名健康人的血液。分析结果显示，如果将完全没有风险因子的人的患病危险定为1的话，那么同时拥有吸烟、饮酒和基因类型差异等因子的，其食道癌患病风险就会飙升。
研究小组介绍说，如果某人的基因属于处理酒精能力较低的类型，那么就应该更加注意控制过度吸烟和饮酒。
长期烟酒刺激易诱发食道癌
在很多人的印象中，喝酒容易伤肝，吸烟易患肺癌，它们为何会和食道癌扯上关系？赵进明主任解释，食道癌主要与遗传有关，也与环境因素有关。众所周知，经常喝热茶、烫粥容易诱发食道癌，就是因为食道黏膜不断受到高温食物刺激所致。酒精，特别是一些高度白酒，会直接导致食道黏膜出现烧伤现象，长此以往，反复刺激下，食道癌自然就会随之而至。
此外， 中的尼古丁可以降低血液中的酒精浓度，所以不少人一边抽烟一边喝酒，酒量更好，喝的酒因此更多了。尼古丁并不能减少酒精分解时产生的乙醛，还将使乙醛对大脑以及肝脏、心脏产生更多的毒害。同时，酒精是一种有机溶剂，能溶解 中的致癌物并一起吞下，造成对食管壁的强烈刺激，很容易导致食管癌发生，危害翻倍。
吞咽不畅是食道癌早期症状
现代人生活紧张，吃饭常常狼吞虎咽，对吞咽不适常常以为是吃得太快了而不在意。同时，由于空气污染及工作紧张，患慢性咽炎的人也很多，对咽部不适更容易忽视。
吞咽不适并非都是咽炎，也是食道癌的早期症状。如果你感到吞咽东西时不像以往那么顺畅，有的人会感到咽食过程中食物（特别是干、硬的食物）经过某一固定部位时会产生一种异物感，或者吞咽食物时似有在某个部位一时停滞的感觉，千万别掉以轻心，要去医院进行检查。因为这些可能是食道癌的早期症状。
刚才提到的烟酒不离身的食道癌患者多是男性，他们对自己身体的不适不太敏感，有了不舒服，只要能够忍受就不愿意去医院，真等到难以忍受、正常生活受到影响了才去，往往一发现就已经是晚期了。
预防食道癌有哪些方法
1、避免烫食伤食管 喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤而致癌。
2、规律的饮食调理 饮食的调理也是预防食道癌的一种有效途径，提倡多食各种蔬菜、水果和油类植物，从食物中摄入均衡的维生素A、B2、C、E，胡萝卜素，硒等。
3、食物质量要讲究 大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。有规律地吃水果，可以降低63%患癌症的危险。所吃食物最好是新鲜的。
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