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吃哪些美食有助于防乳腺癌

时间: 2017-01-10 13:19:08 来源: 编辑: wangchenbai

  乳腺癌是常见的 疾病,导致乳腺癌的原因有很多,那么如何预防乳腺癌呢?以下就是可以预防乳腺癌的几种食物。

  西方有句谚语:“番茄红了,医生的脸绿了”,用来形容番茄营养非常丰富。

  小小番茄可预防女性乳腺癌

  近年来越来越多的医学研究指出,番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。

  番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。

  实验表明,番茄提取物可减少乳腺肿瘤新血管的生成,通过减少或阻断肿瘤供养,进而抑制乳腺肿瘤生长。番茄红素抗肿瘤特性的不断被揭示,将为乳腺癌预防和治疗提供一种新的安全有效的思路。

  不过,番茄最好熟吃。这样其中的番茄红素才能充分释放,被人体吸收。另外,最好不要空腹吃,否则会引起胃酸变化,造成胃部不适。

  还有一点需要注意的是,未成熟的青色番茄含有较多的氯,食用过多可能会造成身体不适,如头痛头晕等,所以最好食用成熟的红番茄。

  这些食物也可预防乳癌

  1、西兰花

  据密歇根大学的一项研究,莱菔硫烷——西兰花所含的一种化合物——它能减少大鼠中的乳癌干细胞(该细胞能引起癌细胞扩散以及复发)。吃西兰花能补充足够的莱菔硫烷来达到防癌的效果,当然,为了摄取最大量的莱菔硫烷,建议你生吃西兰花,或者简单地蒸一下,亦或是稍微地炒一炒。(煮西兰花会毁坏部分的莱菔硫烷。)

  2、三文鱼

  据《癌症流行病学,生物标记&预防》的一项研究,服用鱼油补剂10年以上,能缩减你患乳腺导管内癌的风险,这种类型的乳癌是最常见的。鱼油所含的欧米伽-3脂肪酸能降低炎症,从而有利于预防乳癌。研究者称,你也可以不吃鱼油补剂,只要每周吃上8 的油鱼(三文鱼、沙丁鱼、金 鱼)就能达到预防的效果。

  3、橄榄油

  选用特级初榨橄榄油的另外一个原因就是:巴塞罗那的研究者给两组患有乳腺癌的大鼠分别配餐,一组饮食中的脂肪主要来自于特级初榨橄榄油,另一组则是玉米油,他们发现,橄榄油的抗氧化成分以及油酸(一种不饱和脂肪酸)能抑制肿瘤细胞的生长。

  4、欧芹

  密苏里大学的科学家发现,这种草本植物能抑制肿瘤细胞的生长。动物给药使用芹苷元(一种富含于欧芹的化合物),它能加强大鼠对抗癌细胞生长的能力。专家建议,每天最好在你的饮食中加入一些切碎的新鲜欧芹。

  5、咖啡

  据《乳腺癌研究》2011年的一项研究,每天喝两杯12 的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的风险。“咖啡中的抗氧化物质可能有助于保护细胞免受癌症的侵害,”研究作者JingmeiLi博士如是说道。这点还需要更多的研究支持,所以不要因为这些发现就狂喝咖啡。

  6、李子&桃子

  德州农工大学的研究者近期发现,李子和桃子所含的抗氧化物水平与“超级食物”蓝莓旗鼓相当。而且李子和桃子含有两类多酚(抗氧化物),这两类多酚有助于杀死乳腺癌细胞而不会伤害到正常细胞。每年新发的乳腺癌有180000例,而传统的治疗常常会损害到健康细胞,所以这项发现无疑是个很好的消息。

  四大因素导致乳腺癌

  1、个人生殖因素:

  现代女性受生活、环境等各种因素影响,月经初潮年龄早、绝经晚、终身未孕无哺乳史、高龄第一次足月妊娠、多次流产史,这些情况都会影响女性激素水平,成为女性乳腺癌的高危因素。流行病学资料观察到足月妊娠发生在24岁之前会显著减低一生中乳腺癌的发生风险,而当推迟到30~35岁以后将增加风险。同时,反复人工流产或18岁以前多次人工流产者,易引发乳腺疾病,增加患乳腺癌的风险。

  2、长期大量使用外源性雌激素:

  尤其是绝经后长期使用雌激素替**品或人工合成雌激素药物的女性,其发生乳腺癌的风险会明显增加。另外,对于美容院推荐使用的 塑身的按摩膏、保健品之类的产品要谨慎使用。 产品一般都含有一定量的雌激素,长期使用会大大增加患乳腺癌的危险。

  3、生活饮食方式:

  抽烟、喝酒,饮食不规律,长期高脂肪、高热量饮食的人,患病率较高。任何饮酒史都会使乳腺癌的风险较从未饮酒的女性风险增加1.2倍。不良生活习惯导致肥胖者,乳腺癌等癌症的发生率高于非肥胖者3.45倍,因为脂肪堆积过多,雌激素的生成便增加,对乳腺组织产生刺激,久而久之,易引起乳腺癌

  4、辐射影响:

  自然环境中普遍存在辐射,只有事故性和医源性辐射被认为对乳腺有致癌作用。流行病学研究发现,长期接受X线照射,如在日本广岛、长崎 爆炸后的幸存者中乳腺癌的发病率增高,因此要防止过多的暴露放射线,尤其是年轻未婚的妇女。

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乳腺癌在饮食方面要注意什么呢?
乳腺癌会遗传吗? 您好,三年前我做
我21岁可以得乳腺癌吗? 乳腺癌用什么方法可以痊愈呢? 乳腺癌会有什么症状呢?

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