人们常说人食五谷杂粮，孰能无疾，而饮食入口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富，具有对食品的贮存、消化和运送功能，所以饮食不调是引起胃病的重要因素。一旦患上胃病要及时调养，否则会加重病情，那么慢性胃炎应该如何调养?慢性胃炎如何预防呢?
慢性胃炎应该如何调养?
1、宜细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2、饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。
3、尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
4、注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
5、宜清淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
6、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对慢性胃炎者产生的副作用，保护了胃黏膜。
7、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。慢性胃炎者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。
8、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。
9、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐比较好吃2~3 个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
10、当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
11、要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
慢性胃炎如何预防?
1、积极治疗口咽部感染灶。勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
2、保持精神愉快。精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁反流而发生慢性胃炎。
3、慎用、忌用对胃黏膜有损伤的药物。长期滥用此类药物会使胃黏膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
4、戒烟忌酒，烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃黏膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁反流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃黏膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。应戒烟忌酒。
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