食道癌发病和哪些因素有关

　　食道癌是一种非常严重的恶性肿瘤病，它不仅严重大家患者的生存信心，而且死亡率也是相当高的。因此很多患者在患病后想到的第一个问题就是如何才可以做好治疗工作。而要想有效的控制和治疗食道癌，就一定要知道自己的发病因素，那么食道癌的发生都与哪些因素有关系呢?

　　食道癌与微量元素缺乏的关系

　　微量元素是指存在于人体内含量较少的元素，它包括铜、铁、锌、钼、镍、钴、硒等元素。微量元素的缺乏是否一定造成食道癌的发生尚无公认，但研究发现两者确实存在一定的关系。锌缺乏时，可引起 肤及食管上皮角化不全;钼缺乏时，粮食易被霉菌污染，另外钼缺乏也可能使植物中 盐聚集，为合成亚硝胺提供前身物质。微量元素缺乏可能成为食道癌的发病因素之一，但这并不意味着发生癌就一定有微量元素缺乏。

　　食道癌与霉菌的关系

　　霉变的花生、粮食中往往含有黄曲霉菌，其分泌的黄曲霉素B1有较强的致癌作用。部分食道癌高发区居民喜食酸菜，而酸菜中可能存在致癌或促癌物质。许多居民吃的酸菜中有霉菌生长，如白地霉、黄曲霉，能使 盐还原为亚 盐，再转化成亚硝胺，亚硝胺有致癌作用，甚至与霉菌有协同效应。

　　食道癌与维生素缺乏的关系

　　维生素缺乏能影响致癌物的代谢，影响肿瘤的发病率。单纯维生素B2缺乏能引起人的皮肤和粘膜进行性萎缩，过度角化和增生，并能降低致癌物质的代谢，可能促使食道癌的发生。维生素C在体内或体外能阻断 盐的亚硝基化，并能抑制亚硝胺对食管的致癌作用，主要来源于新鲜蔬菜，而食道癌高发区居民吃新鲜蔬菜很少。维生素A有维持上皮细胞正常结构和功能的作用，缺乏时可引起食管上皮增厚，角化亢进，发生慢性食管炎和上皮增生。食物中烟酸(维生素PP)缺乏的地区，糙皮病多见，食道癌发病亦多，推测是由于烟酸缺乏导致食管损伤，从而增加了食管对环境中致癌物的敏感性。亚硝胺较多存在于经亚 盐处理的肉类和鱼类中，如咸肉、火腿、香肠、咸鱼及熏制食品。科学实验证实，有近30种亚硝胺化合物，口服或胃肠外给药，能诱发动物食道癌或伴发其他器官的肿瘤。我国河南省林县是食道癌的高发区，这一地区某些粮食中亚硝胺的含量明显高于食道癌低发区。

　　以上就是关于“食道癌的发生都与哪些因素有关系”的全部内容了，希望可以对大家有帮助，如果患者知道了自己是哪种因素致病的话，在日常生活中一定要注意自己食道癌的致病源，这样再加上好的治疗方法的话，就可以起到事半功倍的效果了。