胆管炎患者的饮食注意事项是什么

　　这些年很多的人因为不良的生活习惯，最后导致身体出现了各种各样的问题，其中出现胆管炎的几率最大，胆管炎会造成患者出现腹疼，还会间接影响到肠胃的功能，所以患上了胆管炎之后，要抓紧治疗，可是应该如何治疗呢?我们来看看患上了胆管炎之后有哪些需要注意的饮食问题。

　　一、胆管炎的饮食原则

　　1.尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，尽可能地以植物油代替动物油。

　　2.有相当一部分胆囊炎和胆石症的形成与体内胆 的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆 含量高的食物。

　　3.烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

　　4.增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供应，从而促进肝糖元的形成，保护肝脏。

　　5.多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。

　　6.若条件许可，平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，并增加饮水、吃饭的次数和数量，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。

　　7.少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物，以免因难以消化而增加胃肠蠕动，从而引发胆绞痛。

　　8.戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。

　　9.宜进清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，切不可图一时痛快而“放开手脚”，大吃大喝，以免造成不必要的麻烦，甚至诱发胆道出血而危及生命。

　　二、胆管炎的食疗法

　　1.肝都气滞

　　宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。

　　食疗方：胡椒、砂仁肚胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚。

　　2.肝胆湿热

　　宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。

　　食疗方：金钱竹叶粥。

　　3.肝胆脓毒

　　宜食清热利湿解毒之品，如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。

　　食疗方：清煮或炒蚬肉。

　　4.蛔虫上扰

　　宜进食乌梅以助安蛔止痛，或生食南瓜。

　　多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，并增加饮水、吃饭的次数和数量，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。

　　这些就是胆管炎患者的饮食注意事项，如果患者有什么不理解的地方，建议到医院进行详细的咨询。