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肾功能衰竭吃什么食物好呢?

时间: 2016-01-08 10:57:44 来源: 编辑: wangyonggang

  肾功能衰竭吃什么食物好呢?良好的饮食习惯对于任何疾病来说也是非常重要的,对于肾功能衰竭的病人来说,也是如此。得了肾衰竭,在饮食上需要注意所吃的食物不能给肾造成过多的压力,同时也要补充人体所需的营养物质。那么肾功能衰竭吃什么食物好呢?

  1、低蛋白饮食

  如果摄入蛋白质过低易发生营养不良,就肾衰来讲蛋白质摄入量宜限制在0.5~0.7g/kg·d,低蛋白饮食的注意点:

  ①蛋白质要保证50%~70%优质蛋白,推荐:鸡蛋白、牛奶、鱼、瘦肉常见蛋白质的含量每100克食物如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高;

  ②限制植物蛋白的摄入比例。植物蛋白高的食物如谷类、硬果、杏仁类等;

  ③1天的优质蛋白质要均匀的分布到3餐中,不要集中在一顿吃,以利于吸收利用;

  2、高热量饮食

  保证充足的热量,是实现长期低蛋白饮食的保证。每日摄入为30~35千卡/公斤体重。每日约2000~2500千卡。除蛋白质提供外,膳食中还可采用含热量高,蛋白质低的碳水化合物食品作为热能的主要来源,如土豆、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等。含非必需氨基酸高的食品应限食,如干豆类红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁、豆制品豆腐、豆干、豆浆,硬果瓜子、花生、核桃、腰果、粟子类及谷类等。还有采用脂肪提供,但脂肪宜少,尤其要限制动物脂肪,烹调宜用植物油。

  3、低盐限水

  对于尿量在1000ml以上而无水肿的患者可以不限制水的入量,有水肿及高血压心衰每日应限制入水量,食盐的入量为3g/d,无上述情况的食盐可适当进4-6g/d。

  4、低钾饮食

  尿毒症期一般都有高血钾,要严格限制钾的摄入含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。

  5、低磷饮食

  须极低磷饮食。含磷高干豆种子及坚果类、动物内脏、骨头汤等、钾的食物可以通过烹调方法去钾如水煮去汤汁,水果加糖后水煮弃水。

  6、补钙

  肾衰病人往往高磷低钙,一般可口服碳酸钙。

  7、补充维生素

  一般水溶性维生素B尤其是维生素B6、叶酸、维生素C的缺乏,需要补充。

  8、补充微量元素

  一般肾衰病人锌、铁常缺乏。瘦羊羔肉、瘦牛肉含铁、锌丰富,藕粉含铁较丰富。

  对于肾衰竭患者来说,除了关注饮食外,还需要关注自己的居室,要保证安静、整洁,定期消毒,并且要预防各种疾病的出现,这样才能减少肾衰竭恶化。

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肾功能,尿常规,肾B超都正常,
医生你好,肾功能 摘除一个肾后吃什
吃什么能治肾功能衰竭 慢性肾衰竭能治好吗 肾衰竭苦不堪言,有谁知晓其中心

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