患上了动脉粥样硬化应该吃什么好

　　动脉硬化一般发生在老年人身上，跟身体的衰老有一定的关系，而出现了动脉硬化之后如果没有及时治疗很容易威胁到患者的生命安全，因此一旦确诊了病情就要及时的去医院治疗，只有这样才能将疾病的伤害降到最低，今天小编就来给各位朋友讲一下出现动脉硬化应该吃些什么好。

　　1、摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。

　　2、重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼不包括水生贝壳类，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。

　　3、对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。

　　4、降低胆 的摄入量。每日不超过三个蛋黄包括其他食物，水生贝壳类龙虾、小虾、牡蛎每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆 和脂肪。

　　5、少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。

　　6、不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少 制糖，多吃标准粉，少 粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，也减少了肠道对脂肪和胆 吸收。

　　7、限制上述饮食亦不会缺乏营养。蔬菜、水果和各类食物中含有大量碳水化合物可以向人体提供热量。也就是说，各类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果、桃子、梨、苹果最好带皮，含有人体所需要的全部营养成分。在不提高血液胆 的情况下，供给人所需要的全部热量。

　　8、吃饭要定时，两顿饭之间不要加小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食品。

　　9、饮咖啡、茶和含 的饮料要适当。这些饮料刺激大脑、心脏和循环系统，而且刺激胃酸分泌，使人感觉饥饿。口渴时最好喝天然果汁，无 的咖啡、脱脂牛奶和水。

　　患上了动脉硬化需要注意这些问题，患者的家属一定要记住这些，让患者早日恢复健康。