对于白内障要如何进行饮食治疗

　　细心的朋友会发现，现在社会上戴眼镜的人们越来越多了，一方面不仅仅是因为我们用到眼睛的地方变得多了起来，还有一方面就是我们对于眼部的保护意识太浅了，所以才导致了我们眼睛出现了一系列的不适症状。白内障的出现对于年轻人的影响是非常大的，而且治疗白内障不仅仅只有吃药这么简单。

　　饮食治疗方法

　　方1 鸡肝明目汤

　　组成：水发银耳25克，鸡肝100克，枸杞15克。

　　用法：鸡肝洗净切片，加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀，与银耳、枸杞同煮汤，佐餐食用。

　　功效：补益肝肾。

　　主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，面白畏寒，小便清长。

　　来源：谭兴贵.百病食疔方.济南：山东科学技术出版社,1999，295

　　方2 枸杞酒

　　组成：枸杞200克，白酒或黄酒1 000毫尹

　　用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日饮30—50毫升。

　　功效：补益肝肾。

　　主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡，脉细。

　　来源：朱义国，等.食疔药膳.北京：人民军医出版社,2001，202

　　方3 土豆烧牛肉

　　组成：土豆500克，牛肉250克。

　　用法：土豆去皮，与牛肉加酱油、盐、味精等煮食。

　　功效：补脾益气。

　　主治：白内障，属脾虚气弱型，视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄。

　　来源：路新国，等.中国饮食保健学.北京：中国轻工业出版社，2001，58

　　方4 鸡肉馄饨

　　组成：鸡肉100克，馄饨皮100克。

　　用法：鸡肉剁馅，加入葱、姜、盐、味精，包馄饨食用。

　　功效：补益脾气。

　　主治：白内障，属脾胃气弱型，视物昏花，精神倦怠，痿软乏力，食少便溏。

　　来源：民间验方。

　　方5 决明子茶

　　组成：决明子100克。

　　用法：决明子炒香，分成每包10克纱布袋装好。每日1包,沸水冲泡，量不宜多，代茶饮用。

　　功效：清热平肝。

　　主治：白内障，属肝热上扰型，头痛目涩，口苦咽干，急躁易怒。

　　来源：朱义国，等.食疗药膳.北京：人民军医出版社,2001，126

　　方6 莲心薏米粥

　　组成：莲子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。

　　用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。

　　功效：滋阴清热，宽中利湿。

　　主治：白内障，属阴虚夹湿热型，目涩视昏，烦热口臭，大便不畅或溏薄，小便短赤，舌红、苔黄腻。

　　这些食物对于治疗白内障有着非常不错的功效，如果你是一个白内障患者可以试着用这些食物进行治疗，但是一定要在专业医生的指导下进行服用，千万不要自己乱用哦。