高血脂患者日常饮食原则

　　随着社会的发展，现在高血脂患者不断的增加着，高血脂的出现让人们的心情变得渐渐沉重起来了。过多进食糖类可位血脂升高，过量蛋白质通过肝脏分解也会使血脂升高，对于那些高脂血患者而言，想要尽快治疗好疾病，就要多注意自己的饮食健康问题，那么，高血脂患者日常饮食原则是怎样的呢?

　　(1)高胆 血症胆图酵升高(>5.7毫摩尔/升，旧制单位220毫克/100毫升)、三酰甘油正常正常(<1.8毫摩尔/升，旧制单位160毫克/100毫升)。膳食要点：①限制食物胆图酵的摄人，忌吃胆图醇含量高的食物龙口各种动物内脏、肥肉、蛋黄等。摄人胆图酵的来源以瘦肉;家禽和瘦的鱼类为宜。②限制动物性脂肪，适当增加植物油。③除非合并肥胖或超重，否则总热能及糖类的摄入可不必限制，蛋白质的摄入量也不必限制。④多吃蔬菜、水果、粗粮以促进胆图酵的排泄。也可多吃有降胆图醇作用的食物，如洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆等。

　　(2)高三酰甘油血症三酰甘油含量增高(>1.8毫摩尔/升)，胆图酵含量不高(<5.7毫摩尔/升)。膳食要点：①限制总热量的摄人，因此型病人多合并有肥胖或超重，应通过限制热能摄人来降低体重，血清三酰甘油常可随之下降。②控制糖类的摄入，病人应忌食砂糖、水果糖、饴糖、蜜糖以及含糖多的糕点、罐头、甜薯、中草药糖浆等。烹调菜看及点心最好也不放糖。③适当限制胆图醇，因病人血胆图醇不高，故对食物胆图醉不必限制太严，一般每日控制在 300毫克以下为宜。每周可进食3个鸡蛋。④脂肪摄入量，除非为了限制体重，一般不必限制过严，多用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸。⑤适当补充蛋白质，病人可进食一定量的去皮家禽、瘦肉、大豆蛋白，鱼类也可适当进食。⑥多吃蔬菜、瓜、果以增加食物纤维含量。

　　(3)高胆图醇和高三酰甘油血症其膳食要点，是将上述两型的饮食治疗原则结合起来，包括限制总热能摄入;限制胆 和脂肪摄入量;限制糖类的摄入;适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白;多吃蔬菜、瓜、果和一些有降胆图酵作用的食物。

　　高血脂患者在日常生活中一定要多注意饮食，要尽量保持健康的饮食习惯，这样才能避免疾病恶化，最后祝您身体健康!